Keyifli Anlar
Buluşma Noktası
Yeni Adresi
Dunna & Barba
Hakkımızda
Nevşehir’in eşsiz atmosferinde, misafirlerine unutulmaz deneyimler sunan Dunna & Barba, meyhane ve otel hizmetlerinde öncü bir konumda yer almaktadır. Geleneği modernleştirerek, lezzetin sınırlarını zorlayan bir anlayışla hareket eden firmamız, her misafirini özel hissettiren bir hizmet anlayışı benimsemektedir.
Meyhane kültürünü Nevşehir’in eşsiz dokusuyla birleştiren Dunna & Barba, şehrin kalbinde konumlanmıştır. Konuklarına geleneksel Türk mutfağının enfes tatlarını sunarken, aynı zamanda modern ve çağdaş sunumlarla da buluşturmayı hedeflemektedir. Deneyimli ve özenli bir ekiple çalışarak, her bir lezzeti özenle hazırlayıp, misafirlerimize sunmaktayız.
Duran Özdemir
Şefin Kaleminden
Benim için Hacı’nın anlamı çok derindir. Tutkudur, aşktır, doğallıktır hatta iyi insan olmaktır. Hayatta yaptığın her şeyde tutkulu olacaksın... Aşkta da, mutfakta da, işinde de, evinde de... Çünkü̈ tutku ne katar biliyor musun? Bağlılık... İşine bağlı olan insan önce işini önemser sonra sofraya koyduğunu, sonra da sofrasına konuk olanı... Tutku, iyi insan olma yolundaki ilk adımdır bence.
Sokak Ayrıdır! Giyimi de farklıdır, müziği de! Ateşi de başkadır, enerjisi de! Sokak ayrı br kültürdür! Sokağın yemeğinin tavrı tarzı da farklıdır haliyle! Sokağın insanları için yeni nesil sokak lezzetleri Hacı Sokakta!
Hacı Sokakta!Hacı Sokakta konseptinde Şef Duran Özdemir, hepimizin o çok sevdiği klasik sokak lezzetlerine modern bir tarz katıyor. Kendine özgü reçeteleriyle harmanladığı her bir özel lezzet. Hacı Sokakta’nın özel konseptinde meşe odunun verdiği raiha ile harmanlanıyor. Açık mutfak konseptiyle tam bir sokak havasında sizlere sunuluyor! Sokak gibi dinamik bir menüye sahip olan konseptimizde her an yeni bir ürün farklı ve modern bir yorumla karşınıza çıkabilir!
Sokağın Modern LezzetleriHacı Sokakta
Menümüz
Ayrıksı Şeyler
Nachos
Tortilla Cipsleri, Cheddar, Meksika Fasülyeleri, Kapya, Zeytin, Mısır ve Özel Sos ile
Dana Kaburga Taco
12 Saat Pişmiş Dana Kaburga Parçaları
Uykuluk Taco
Izgara Uykuluk, Turşu ve Ekşi Sos ile
Prinç Yufkasında Dana Yanak
2 Adet Özel El Yapımı Sos ile Servis Edilir
Bun Bao Kıymalı
Kayseri Yağlaması Bun Ekmeğinde
Bun Bao Beyin Söğüş
İzmirin Beyin Söğüşü Bun Ekmeğinde
Bun Bao Beyin Söğüş
İzmirin Beyin Söğüşü Bun Ekmeğinde
Ayrıksı Şeyler
Lokum Burger
(Domates, Iceberg, Morsoğan, Jalopeno Turşu, Cheddar Peyniri ve Bonfile Dilimleri ile)+(Patetes Kızartması)
Bahtı Kara
(Dana Kaburga ,Dana Pöç, Soğan Turşusu, Cheddar Peyniri, Salatalık Turşusu, el Yapımı BBQ Sos ve El Yapımı Köfte İle)+(Patates Kızartması)
Seri Köz Getir
(Köz Kapya Biber,Köz Patlıcan,Pastırma,Tereyağlı Mayonez,Kars Göbek Peyniri ve El Yapımı Köfte İle)+ (Patetes Kızartması)
Aşk Acısı
(Köz Kapya Biber, Domates, Karamelize İstiridye Mantarı, Kars Göbek Peyniri ve El Yapımı Köfte İle)+ (Patetes Kızartması)
Aşna Vişne
(Antrikot Füme, Vişne, Tereyağlı Mayonez ve El Yapımı Köfte İle )+(Patates Kızartması)
Fümeci
(Antrikot Füme, Karamelize Soğan, Chedddar Peyniri ve El yapımı Köfte İle)+(Patates Kızartması)
Sihirli Mantar
(İstiridye Mantarı, Karamelize Soğan, Cheddar Peyniri ve El Yapımı Köfte ile)+(Patates Kızartması)
Veggie Burger
(Iceberg Marul, Pancarlı Humus, Pesto Sos, Salatalık Turşusu ve Falafer Köftesi ile)+(Patates Kızartması)
Kantinci
(Domates, Iceberg, Kornişon Turşu, Ketçap, Mayonez ve El Yapımı Köfte ile)+(Patates Kızartması)